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2022-2026年冰糖行业现状调查与发展前景研究报告

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  • 发布机构:上海环盟投资咨询有限公司
  • 报告名称:2022-2026年冰糖行业现状调查与发展前景研究报告
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报告导读\ READING REPORT

  冰糖是白砂糖煎炼而成的冰块状结晶,是由蔗糖加上蛋白质原料配方,经再溶、洁净处理后重结晶而制得的大颗粒结晶糖,有单晶体和多晶体两种,呈透明或半透明状。

  由于其结晶如冰状,故名冰糖,也叫“冰粮”。自然生成的冰糖有白色、微黄、淡灰等色,此外市场上还有添加食用色素的各类彩色冰糖(主要用于出口)。

  1、单晶冰糖

  呈规则的通明晶体状。是上世纪六十年代出品的新型冰糖。其生产工艺为:分档而成。曾有过单晶冰糖不具备中医药用功效的说法,但单晶冰糖是否具备中医药用功效,还需要得到医学界的证实。另外,单晶冰糖和多晶冰糖化学成分并无多少区别。

  将白砂糖放入适量水加热溶解,过滤后输入结晶罐,使糖液达到过饱和,投入晶种进行养晶,待晶粒养大后取出进行脱蜜及离心甩干,经通风干燥,过筛,分档后包装出厂。

  2、多晶冰糖

  又称为老冰糖、土冰糖、块冰糖等。是用传统工艺生产而成的不规则晶体状冰糖。根据生产工艺的不同,又分为吊线法冰糖(成品分为冰柱和冰边,会有棉线、纸片等杂质)和盆晶法(全部冰糖均沿结晶盆结晶,成品较纯净)。按颜色不同分为白冰糖、黄冰糖、琥珀冰糖(灰色)。这种冰糖具有中医所说的冰糖药用功效。 [3]

  将白砂糖放入适量水加热溶解,进行煮糖,达到一定浓度后输入结晶盆,在结晶室内养晶一周后,取出将母液控尽,去掉砂底敲碎干燥后,混档包装出厂。

  3、保健冰糖

  在传统多晶体冰糖生产过程中,通过添加一些具有保健功能的辅料成分,从而生产出具有保健功能的新型冰糖。比较常见的保健冰糖包括梨汁冰糖、菊花冰糖、百合冰糖、绿茶冰糖等。生产工艺的关键点在于以辅料的汁液、水煮液等代替冰糖生产过程中的水分,其有效成分和冰糖一起结晶。

  从人口规模来看,中国目前是世界第一人口大国,人口基数巨大,近年来,由于人口老龄化趋势加重,中国人口政策不断松动,国家开始开放二胎、三胎政策,使得人口在未来一段时间能将出现上涨,人口的增长将进一步带动冰糖行业需求的增长。从城镇化水平来看,随着中国城镇化率稳步提升,人们对冰糖消费的需求也会越来越大。此外,除了传统的食品工业消费和居民生活消费,冰糖在医药、建材、化工等领域也有着广泛应用,未来随着中国人口老龄化加速和基础设施建设的完善,冰糖的消费潜力也将进一步释放。

  我国是重要的食糖生产国和消费国,糖料种植在我国农业经济中占有重要地位,其产量和产值仅次于粮食、油料、棉花,居第四位。我国是世界上用甘蔗制糖最早的国家之一,已有2000多年的历史,用甜菜制糖是近几十年才开始的。我国糖料播种面积为1453千公顷。其中甘蔗播种面积为1191千公顷;甜菜播种面积为262千公顷。

报告研究背景及方法
  第一节 冰糖行业定义及分类
    一、冰糖产品定义
    二、冰糖产品分类
      1、单晶冰糖
      2、多晶冰糖
      3、保健冰糖
    三、冰糖产品用途
      1、工业
      2、休闲食品
      3、饮料
      4、调味品
    第二节 行业研究背景
  第三节 数据来源及统计口径
    一、行业统计部门和统计口径
    二、行业统计方法及数据种类

第一章 2017-2021年全球冰糖行业发展分析
  第一节 2017-2021年全球冰糖行业发展现状
  第二节 2017-2021年全球冰糖行业主要品牌
    一、全球冰糖行业主要品牌
    二、全球冰糖行业主要品牌市场占有率格局

第二章 2017-2021年中国冰糖行业发展分析
  第一节 2017-2021年中国冰糖行业发展现状
  第二节 2017-2021年中国冰糖行业主要品牌
    一、中国冰糖行业主要品牌
    二、中国冰糖行业主要品牌市场占有率格局

第三章 2017-2021年中国冰糖行业发展环境分析
  第一节 中国经济环境分析
    一、2017-2021年宏观经济运行情况
    二、2017-2021年中国居民(消费者)收入情况
    三、2017-2021年中国城市化率
  第二节 2021年中国冰糖行业发展社会环境分析
  一、人口环境分析
    二、教育环境分析
    三、文化环境分析
    四、生态环境分析
    五、中国城镇化率
    六、居民的各种消费观念和习惯
  第三节 冰糖行业相关政策
    一、国家“十四五”产业政策
    二、其他相关政策 (标准、技术)
    三、出口关税及相关税收政策

第四章 2017-2021年中国冰糖产业市场竞争现状分析
  第一节 2017-2021年中国冰糖产业竞争现状分析
    一、冰糖市场竞争情况分析
    二、冰糖行业SWOT分析
  第二节 2017-2021年中国冰糖行业集中度分析
    一、市场集中度分析
    二、企业区域分布集中度
    三、行业市场消费区域集中度
  第三节 中国冰糖行业外资进入情况
  第四节 中国冰糖行业合作和并购情况

第五章 2017-2021年中国冰糖行业市场供需现状分析
  第一节 2017-2021年中国冰糖行业市场规模
  第二节 2017-2021年中国冰糖行业供求情况
    一、2017-2021年中国冰糖行业产量情况
    二、2017-2021年中国冰糖行业需求情况
    三、2017-2021年中国冰糖行业市场规模
  第三节 2022-2026年中国冰糖行业供求预测
  第四节 2022-2026年中国冰糖行业市场规模预测

第六章 中国冰糖行业渠道分析
  第一节 2017-2021年中国冰糖行业需求地域分布结构
  第二节 2021年中国冰糖区域市场规模分析
    一、2021年东北地区市场规模分析
    二、2021年华北地区市场规模分析
    三、2021年华东地区市场规模分析
    四、2021年华中地区市场规模分析
    五、2021年华南地区市场规模分析
    六、2021年西部地区市场规模分析
  第三节 2017-2021年中国冰糖行业经销模式
  第四节 2017-2021年中国冰糖行业渠道形式
  第五节 2017-2021年中国冰糖行业渠道格局
  第六节 2017-2021年中国冰糖行业渠道要素对比

第七章 冰糖行业进出口分析
  第一节 出口分析
    一、2017-2021年冰糖出口总况分析
    二、2017-2021年冰糖出口量及增长情况
    三、2017-2021年冰糖细分行业出口情况
    四、出口价格特征分析
    五、出口流向结构
    六、2022-2026年中国冰糖产业出口预测
  第二节 进口分析
    一、2017-2021年冰糖进口总况分析
    二、2017-2021年冰糖进口量及增长情况
    三、2017-2021年冰糖细分行业进口情况
    四、国家进口结构
    五、进口产品结构
    六、2022-2026年中国冰糖产业进口预测

第八章 中国冰糖行业技术分析
  第一节 国内外冰糖行业技术发展现状
  第二节 冰糖产业技术竞争分析
  第三节 冰糖产业最新动态分析
  第四节 冰糖行业市场项目情况
  第五节 冰糖行业技术发展趋势

第九章 2017-2021年中国冰糖行业重点企业分析
  第一节 库伦旗佐源糖业有限公司
    一、企业概况
    二、企业主营业务及产品分析
    三、企业经营情况分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、企业营销渠道和销售网络
    五、企业发展优劣势分析
    六、企业发展前景分析
  第二节 新疆绿翔糖业有限责任公司
    一、企业概况
    二、企业主营业务及产品分析
    三、企业经营情况分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、企业营销渠道和销售网络
    五、企业发展优劣势分析
    六、企业发展前景分析
  第三节 西象州县象大冰糖有限公司
    一、企业概况
    二、企业主营业务及产品分析
    三、企业经营情况分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、企业营销渠道和销售网络
    五、企业发展优劣势分析
    六、企业发展前景分析
  第四节 新疆绿原糖业有限公司
    一、企业概况
    二、企业主营业务及产品分析
    三、企业经营情况分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、企业营销渠道和销售网络
    五、企业发展优劣势分析
    六、企业发展前景分析
  第五节 上海塞翁福农业发展有限公司
    一、企业概况
    二、企业主营业务及产品分析
    三、企业经营情况分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、企业营销渠道和销售网络
    五、企业发展优劣势分析
    六、企业发展前景分析
  第六节 四川省甜源糖制品有限公司
    一、企业概况
    二、企业主营业务及产品分析
    三、企业经营情况分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、企业营销渠道和销售网络
    五、企业发展优劣势分析
    六、企业发展前景分析
  第七节 柳州市古丽冰糖有限公司
    一、企业概况
    二、企业主营业务及产品分析
    三、企业经营情况分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、企业营销渠道和销售网络
    五、企业发展优劣势分析
    六、企业发展前景分析
  第八节 保定市大众味业有限公司
    一、企业概况
    二、企业主营业务及产品分析
    三、企业经营情况分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、企业营销渠道和销售网络
    五、企业发展优劣势分析
    六、企业发展前景分析
  第九节 柳州市古丽冰糖有限公司
    一、企业概况
    二、企业主营业务及产品分析
    三、企业经营情况分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、企业营销渠道和销售网络
    五、企业发展优劣势分析
    六、企业发展前景分析
  第十节 天水宏发冰糖有限责任公司
    一、企业概况
    二、企业主营业务及产品分析
    三、企业经营情况分析
      1、企业主要经济指标分析
      2、企业盈利能力分析
      3、企业偿债能力分析
      4、企业运营能力分析
      5、企业成长能力分析
    四、企业营销渠道和销售网络
    五、企业发展优劣势分析
    六、企业发展前景分析

第十章 冰糖行业产业链分析
  第一节 2017-2021年主要上游产业发展分析
    一、甜菜行业发展分析
      1、市场规模情况
      2、行业价格分析
      3、行业生产情况
    二、甘蔗行业发展分析
      1、市场规模情况
      2、行业价格分析
      3、行业生产情况
    三、制糖设备行业发展分析
      1、市场规模情况
      2、行业价格分析
      3、行业生产情况
    ……
  第二节 2017-2021年主要下游产业发展分析
    一、工业行业发展分析
      1、市场规模情况
      2、行业价格分析
      3、行业生产情况
    二、休闲食品行业发展分析
      1、市场规模情况
      2、行业价格分析
      3、行业生产情况
    三、饮料行业发展分析
      1、市场规模情况
      2、行业价格分析
      3、行业生产情况
    四、调味品行业发展分析
      1、市场规模情况
      2、行业价格分析
      3、行业生产情况
    ……
  第三节 2017-2021年中国冰糖行业上下游关系分析

第十一章 2017-2021年中国冰糖行业竞争情况分析
  第一节 中国冰糖行业经济指标分析
    一、赢利性
    二、附加值的提升空间
    三、进入壁垒/退出机制
    四、行业周期
  第二节 中国冰糖行业竞争结构分析
    一、现有企业间竞争
    二、潜在进入者分析
    三、替代品威胁分析
    四、供应商议价能力
    五、客户议价能力
  第三节 2022-2026年中国冰糖行业市场竞争策略展望分析
    一、2022-2026年中国冰糖行业市场竞争趋势分析
    二、2022-2026年中国冰糖行业市场竞争格局展望分析
    三、2022-2026年中国冰糖行业市场竞争策略分析

第十二章 2022-2026年中国冰糖行业发展预测分析
  第一节 2022-2026年中国冰糖行业未来发展预测分析
    一、2017-2021年中国冰糖行业发展规模分析
    二、2022-2026年中国冰糖行业发展趋势分析
  第二节 2022-2026年中国冰糖产业产需预测
    一、冰糖行业市场产量预测
    二、冰糖行业市场需求预测

第十三章 2022-2026年冰糖行业投资机会分析
  第一节 2022-2026年冰糖行业主要区域投资机会
  第二节 2022-2026年冰糖行业企业的多元化投资机会
  第三节 中国冰糖产品原材料投资机会分析
    一、中国冰糖产品主要原材料价格情况
    二、中国冰糖产品主要原材料价格走势预测

第十四章 2022-2026年中国冰糖行业投资风险与策略分析
  第一节 2022-2026年中国冰糖行业投资风险分析
    一、市场竞争风险
    二、原材料风险分析
    三、政策/体制风险分析
    四、进入/退出风险分析
    五、经营管理风险分析
  第二节 产品定位策略
    一、市场细分策略
    二、目标市场的选择
  第三节 产品开发策略
    一、销售模式分类
    二、市场投资建议
  第四节 品牌经营策略
    一、不同品牌经营模式
    二、如何切入开拓品牌
  第五节 服务策略

第十五章 2022-2026年中国冰糖行业发展战略分析
  第一节 冰糖行业发展策略分析
    一、坚持产品创新的领先战略
    二、坚持品牌建设的引导战略
    三、坚持工艺技术创新的支持战略
    四、坚持市场营销创新的决胜战略
    五、坚持企业管理创新的保证战略
  第二节 冰糖行业市场的重点客户战略实施
    一、实施重点客户战略的必要性
    二、合理确立重点客户
    三、对重点客户的营销策略
    四、强化重点客户的管理
    五、实施重点客户战略要重点解决的问题

第十六章 2022-2026年中国冰糖行业投资建议
  第一节 行业细分产品投资机会
    一、工业用冰糖
    二、民用冰糖
  第二节 区域市场投资机会
  第三节 产业链投资机会
  第四节 盈利模式建议
  第五节 资金投入规模建议

报告相关信息说明

  当前,随着丝绸之路经济带核心区建设提速和新疆电商物流来的快速发展,使更多的新疆特产走向全国市场,新疆库车黄冰糖也搭上了经济发展的快车道。近年来,在库车经济技术开发区管委会的支持下,新疆龟兹巴依食品有限公司在冰糖规模化、产业化生产的基础上,通过在冰糖初加工、深加工中融入中草药等生产方式,走出一条特色食疗品牌之路,销售渠道和销售模式也由以前的零星销售到全疆乃至全国各地。

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